近期，高盛、汇丰、美国银行、摩根大通等国际金融机构纷纷发出预警，多重风险叠加或将催生新一轮粮食通胀。资本市场对此反应强烈，A股市场种植业板块暴涨，农发种业等多股涨停，粮食ETF全线走高。
摩根大通最新报告指出，在战争、天气、仓储、水资源和浪费五大因素持续影响下，全球粮食危机或于明年爆发。这一结论主要基于霍尔木兹海峡航运受阻，直接牵动全球约三分之一的尿素运输以及能源贸易，加上俄罗斯天然气出口受限，氮肥生产关键原料供应趋紧，最终推高了粮食生产成本。
中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员钟钰提到，另一个重要因素是超强厄尔尼诺即将来临。根据预测，2026年10月到12月有七成概率会发生历史性的厄尔尼诺事件，且强度较大，可能会影响2027年的粮食生产，给全球谷物产量带来不确定性，可能导致产量下降。
尽管市场上并未出现买不到粮的情况，但中国社会科学院农村发展研究所研究员胡冰川表示，从全球粮食库存来看，总量依然充足。短期内不存在全球性粮食绝收、实物供给枯竭的局面。联合国粮农组织报告显示，2026年全球粮食产量约为30亿吨，库存接近10亿吨，具备较强的应急调控和缓冲能力。因此，摩根大通的报告更多具有风险提示意义，但仍需密切关注天气变化、地缘政治等因素的影响。