2月21日上午，山东省卫生健康委员会召开“鲁医健康说”系列健康知识第一场发布会，介绍了2024年山东省居民健康素养水平及相关工作情况和春季易发多发疾病防治知识。会上透露，山东30至70岁人群因四大慢病导致的过早死亡率已由2018年的15.7%降至12.28%。
山东省卫生健康委医疗应急处处长杨晓帆表示，近年来，山东聚焦影响居民健康的慢性病危险因素，针对心脑血管疾病、癌症、慢性呼吸系统疾病、糖尿病等重大慢性病，强化部门协作，创新工作模式，提升居民慢性病健康素养。具体措施包括以“三减控三高”项目为依托，降低健康危险因素水平；以示范区建设为载体，打造健康支持性环境；以全民健康生活方式行动为引领，提高健康自我管理能力。
在“三减控三高”项目中，山东深入实施国家卫生健康委与山东省政府联合开展的项目，研发了针对人群低盐、低油、低糖膳食干预的健康传播工具和辅助工具，建立了“三减”“三高”健康传播信息资源库，并成立山东省食品与餐饮行业“三减联盟”。此外，还发布了《健康餐厅/食堂指标评价体系》地方标准及4个“三减”相关团体标准，形成广覆盖的“三减控三高”宣传干预网络。数据显示，山东省成人居民标准人日食盐、食用油、添加糖摄入量分别较2019年行动前降低了1.8克、2.9克、1.0克。
山东积极开展国家级和省级慢性病综合防控示范区建设，累计创建国家级示范区29个，数量居全国第三，国家级和省级示范区县区覆盖率超过90%。在这些示范区内，广泛开展了各类健康支持性环境建设，如健康促进医院、企业、单位、学校、社区、家庭和健康评估监测点等，通过有针对性的健康生活方式干预和慢性病健康知识普及，织密织牢居民15分钟健康服务圈。