山东省淄博烧烤走红网络同时，当地财政收入也在好转。
淄博市财政局数据显示，一季度当地一般公共预算收入约111亿元，同比增长约4%，这一增幅列山东省第3位，比上月提升7个位次。从月度数据来看，1月当地收入出现两位数降幅，2月份收入增速实现由负转正出现微增，而3月份收入增速高达32%。这似乎跟3月份淄博烧烤走红时间相近。
不过山东一位财政人士告诉第一财经，烧烤等服务行业对当地财政收入贡献度比较低，因此对一季度当地财政收入增长关系并不是太大。不过这对当地经济总量增长有好处。
自3月份淄博烧烤走红网络后，当地游客数量激增。数据显示，仅3月份，淄博就接待外地游客480多万人次，同比增长了134%，旅游收入增长了60%。多个在线旅游平台“五一”期间高铁热门目的地榜单，淄博均位列前十。
2022年9月16日拍摄的新建淄博站南站房及南广场交通枢纽工程（无人机照片）。
烧烤只是一种普通的餐饮业态，价格实惠接地气，网络上就出现另外一种声音，认为烧烤不是科技产业，淄博烧烤带动不了淄博城市经济发展？
如果站在烧烤本身来说，这种观点说得没有错，但是如果放在宏观经济和城市竞争的大格局下，这个观点就错了。
第一，淄博烧烤给淄博带来了发展的人气。
对淄博市外部而言，淄博烧烤已经不仅仅是餐饮美食本身，它更是一种城市文化体验业态。对年轻人来说，淄博烧烤是一种社交货币，同时也是淄博市与全国网民建立链接的情感载体。淄博烧烤最早开始火起来是大学生群体带起来的，正是年轻人的活力和网络自媒体传播的影响，让淄博成为三四线城市里最热门的旅游目的城市。
第二，淄博烧烤给淄博创造了发展的信心。
对淄博市内部而言，淄博烧烤已经成为淄博人的骄傲，让所有淄博人对这个城市充满着自豪感和荣誉感，是所有淄博人形成合心聚力的共有品牌资产。所有人对城市的未来前景充满着前所未有的信心，最近很多媒体采访淄博商家、市民，他们都对现在淄博火起来感到非常高兴，并且把维护淄博的声誉视为一种义不容辞的责任，所有人都洋溢着满满笑容和信心，信心就是黄金。
第三，淄博烧烤让淄博拥有了差异化的城市竞争力。