之前一直喝浓香和清香型白酒,比如衡水老白干、十八酒坊、板城和顺和山庄一类的。总是感觉酱香酒的度数比较高,喝了会上头。直到有今年的618买了两箱龙酱天香酒,打开箱子一看,生产日期是2017年的,后来一问商家才知道,做活动,把本来打算自己用来年会给这类活动用的酒,拿出了一小部分,抽了一部分客户,给的老酒。
后面和几个朋友小聚,我们尝试了我买的酱香酒。下面我就说说感受吧。首先,打开瓶盖后,我就迫不及待的闻了闻,一股浓浓的粮食发酵的味道,比浓香型白酒的味道更加醇厚。其次,倒入酒杯酒花丰富,可见酒的质量不错,也让我有了赶紧尝一口的欲望,晃动酒杯,挂壁明显,让我感觉这酒买的比较值。
酒入口浓郁,我还细细品了品,有少许辣味儿,还有一丝酸酸的感觉,用舌苔感觉的话,味道比较丰富,比浓香型白酒的味道更加丰富浓郁。最喜欢的是喝完以后,一打嗝后的感觉,简直是回味无穷呀,一股浓浓的酒精芳香涌入鼻尖,有种沁人心脾的感觉,我那个朋友说这酒的口感比得上茅台。我们三个人喝了两瓶,最后都有点多了。
熟悉了酱香酒的味道,就不太喜欢其他的白酒了。还真是这样的,自从喝过以后,以后喝酒就老是想喝酱香的比较,感觉酱香酒比较浓郁。
当时我买的是龙酱天香酒的陈酿和经典,也不贵。但是都是放了两年的酒,个人想慢慢喝,留一半再放放。时间的发酵,酱香酒会越来越好喝。