在菜市场买菜的林女士拿起一块猪肉感叹道:“鸡蛋都4.3元,猪肉才4.9元,这个价格太便宜了。”11月9日,全国外三元生猪均价报8.63元/公斤,创下今年最低价,也是近10年的最低猪价。

在上海的一些菜市场,部分猪肉价格已经明显低于蔬菜。例如,5块钱可以买到比拳头还大的一块精肉,而青椒也要5块钱一斤。有摊主表示,尾骨5块钱一斤,筒骨只要8块钱一斤,猪肉也只需10块钱一斤。一家人20块钱就可以买到很多肉。
普通猪肉行情低迷,猪白条批发价每斤不到6元。无论是盒马、叮咚、永辉还是山姆,生鲜超市的猪肉价格也明显下降,有的甚至比菜场还便宜。红星资本局搜索永辉线上超市发现,鲜猪五花肉一斤价格为10.9元,而油麦菜、辣椒等蔬菜半斤价格为9.9元,按一斤算,部分蔬菜价格已超过猪肉。
回顾全年,猪价在4月中旬触底后,5月、6月在9元至10元/公斤附近横盘;7月反弹,7至8月内三元高点升至11.5元/公斤上方;8月底以来再度回落,国庆后不涨反跌。
猪价深跌导致上市猪企三季报延续深度亏损。25家A股猪企前三季度合计归母净利润亏损244.73亿元,同比由盈转亏。剔除双汇发展(盈利36.42亿元),其余24家合计亏损281.15亿元。生猪养殖龙头企业如牧原股份、温氏股份和新希望均出现不同程度的亏损,三家合计亏损168.48亿元。小市值猪企如天邦食品、巨星农牧、正邦科技、新五丰也处于亏损状态。
曾在多家上市猪企从事市场研究的徐青松表示,目前行业成本价约为12元/公斤,这意味着“卖一头亏一头”的情况已经持续一年。据农牧业咨询机构博亚和讯调研数据,2026年上半年,国内头部猪企平均养殖成本为12.4元/公斤上下。
对于四季度后市猪价,机构整体持中性偏乐观态度,但对反弹时点与空间存在分歧。中信期货认为,四季度商品猪出栏仍处高位,供应拐点预计2026年末逐步兑现,2027年出栏压力减轻、周期见底修复。国投证券则提示,未来6至8个月猪价反弹可能乏力,亏损可能延续,当前股价主要交易去化预期。
