2月17日，秘鲁国会以75票对24票通过了对时任临时总统何塞·赫里的不信任动议，将其罢免。这标志着秘鲁在近十年的政治动荡中第八次更换领导人。这次不信任投票起源于赫里与一位华商进行了两次未公开的会面。
在这场被称为“中餐门”的事件之前，赫里已经面临多项丑闻，罢免几乎是政治必然。该事件之所以敏感，是因为它将秘鲁当下最关注的权钱交易与中资背景关联起来，从深层次凸显了秘鲁对外关系叙事的脆弱点：经济高度依赖全球市场，国内政治却高度不稳定。
秘鲁总统频繁更迭并非偶然，而是政治制度与政治生态双重作用下的结果。三个关键因素在于：秘鲁总统罢免机制赋予国会巨大的权力；政党碎片化与国会多数难以形成稳定执政联盟；治安焦虑持续吞噬政府合法性。这些因素使得秘鲁政治长期处于动荡状态。
美国因素在这一事件中的影响也不可忽视。美国一方面强化秘鲁“对华主权风险”叙事，另一方面强调秘鲁政治稳定的重要性，认为不该罢免总统。这种立场反映了美国与中国进行地缘政治竞争的战略意图。