成都市锦江区市场监督管理局于12月2日发布情况通报，针对当日网传的街边串串摊贩重复使用锅底汤料问题展开调查。经核实，视频中反映的串串摊贩为流动摊贩“猫哥串串”。当天上午，该局对摊贩经营者陈某进行了调查。根据视频内容及陈某自述，确认其存在重复使用锅底汤料的行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第34条和《四川省食品安全条例》第103条的规定，相关部门将依法对其进行严肃处理。
锦江区市场监督管理局表示将继续保持对食品安全领域违法违规行为的高度警惕，一旦发现违规行为，将坚决查处，以保护消费者权益。该局也呼吁广大消费者积极参与监督，并提供相关线索，举报投诉电话为12315。
此前有游客在成都春熙路商圈小吃街发现一家串串摊贩回收客人用过的锅底重复使用。面对质疑，摊主声称这是行业惯例，并要求游客不要打扰其生意，否则会让游客玩得不开心。