臭味午餐商家每天给500所学校供餐 高分低质引质疑！上海，这座以精细化管理著称的国际大都市，近日因一盘“发臭的虾仁炒蛋”引发广泛关注。多所学校的学生午餐被紧急叫停，家长们的愤怒与担忧迅速蔓延。涉事方上海绿捷实业发展有限公司回应称，仅是“部分批次虾仁有细沙”，并承诺加强监管。然而，闵行区市场监督管理局的介入调查揭示了学校供餐招投标机制中的“高分低质”问题。
上海绿捷自诩服务全市500余所中小学幼儿园，日供餐量超过50万份，曾头顶“上海市名牌企业”、“中国团餐百强”等诸多光环。讽刺的是，今年8月该公司还以94.33分的高分中标上海市曹杨第二中学150万元的供餐项目，评审专家给出的理由包括“食品安全保障较强”。这种高分与学生吃到嘴里“发臭”的现实形成鲜明对比，对现有招投标机制提出了质疑。
当前的学校供餐招投标机制存在问题，评审标准过于依赖书面材料、企业规模和过往荣誉，而忽视了企业在日常运营中的食品安全管理体系、突发事件响应能力和食材源头把控。上海绿捷在天眼查等公开信息中显示曾多次因“生命权、健康权、身体权纠纷”被起诉，旗下14家对外投资企业中有11家已注销。这些风险在评审过程中被忽视或掩盖，暴露出评审机制的巨大漏洞。