如何将一杯水在不改变任何成分的情况下卖出3倍甚至更高的价格？答案是做成冰杯。农夫山泉把一瓶卖2元的矿泉水冻成冰块后，价格翻了近3倍——这款22.8元4斤的袋装冰最近在社交媒体上频频刷屏。
官方介绍显示，这款产品主打“千岛湖水源”和“超低速缓冻工艺”，相比流水冰工艺冰块更持久耐融。详情页中还将家庭自制冰“等待冰冻时间久，融化速度快，气泡、杂质多，卫生无保障”等痛点一一列出，凸显自身优势。但其实这还不算天价。此前农夫山泉4.5元一杯（160克）的散装冰杯，单价更是贵得令人咋舌：以克重计算，其价格实际接近农夫袋装冰的2.5倍，是原瓶装矿泉水（500ml）的7倍。
市场增速同样令人惊讶。《2025中国都市消费行为白皮书》显示，冰杯品类连续两年消费增长超过300%，一线城市人均年消耗48杯的数据让年人均饮用仅20杯的咖啡显得黯然失色。水被冻结后，这一原本不起眼的夏日消暑配角悄然转化为流通于市场的新硬通货。我们不禁思考这个赛道的本质：“冰杯”究竟是根植于可持续价值的好生意，还是借势场景的智商税？
尤其当年轻一代在咖啡机旁摆上几百元的家用制冰机，就能获得源源不断的洁净冰块时，农夫山泉的冰杯又该如何构筑自己的护城河？