当人体缺乏某种维生素时，可能会出现一系列的表现或症状。以下是一些常见维生素缺乏的表现：
1.维生素A缺乏：可能导致夜盲症、干眼症、皮肤干燥、角化过度等。
2.维生素D缺乏：儿童可能会出现佝偻病，成人则可能导致骨质疏松、骨软化症等。
3.维生素E缺乏：可能引起溶血性贫血、神经肌肉功能障碍等。
4.维生素K缺乏：可能导致出血倾向，如鼻出血、牙龈出血、皮下瘀斑等。
5.维生素B1缺乏：可能引发脚气病，表现为多发性神经炎、肌肉无力、心脏功能异常等。
6.维生素B2缺乏：可导致口角炎、唇炎、舌炎、阴囊炎等。
7.维生素B3缺乏：可能引起糙皮病，表现为皮肤红斑、瘙痒、腹泻等。
8.维生素B6缺乏：可能导致周围神经炎、脂溢性皮炎等。
9.维生素B12缺乏：可能引发巨幼细胞贫血、神经系统损害等。
10.维生素C缺乏：可能导致坏血病，表现为牙龈出血、口腔溃疡、伤口愈合不良等。
需要注意的是，这些表现并非一定是由维生素缺乏引起的，也可能是其他健康问题的症状。因此，如果出现上述症状，应及时就医，进行相关检查，以确定是否存在维生素缺乏，并采取相应的治疗措施。