经过18个月的猛烈空袭、突袭以及日益严厉的封锁，联合国于2025年5月20日就加沙持续的人道主义危机发出了迄今最严厉的警告之一：据估计，约有1.4万名婴儿正面临死亡风险，若无法立即获得大量援助，尤其是食品，局势将进一步恶化。这一评估发布于以色列自3月2日起实施近三个月的全面封锁后，首次允许少量援助物资进入加沙的次日。然而，联合国人道主义事务协调厅在援助恢复首日报告称，仅有9辆卡车获准入境，而每日所需卡车数量约为500辆。联合国表示，此举“不过杯水车薪，远不足以应对迫在眉睫的紧急需求”。
作为巴勒斯坦公共卫生领域的研究人员，我与众多专家长期以来一直警告称，考虑到加沙地带的脆弱局势以及以色列对该地区人道援助的长期控制，以色列对2023年10月7日哈马斯袭击事件的军事回应，可能引发灾难性的人道后果。如今，许多最为严峻的预测已成为现实。以色列对加沙食品与援助物资的控制是过去18个月中的核心议题。事实上，就在2023年底以色列在加沙展开大规模军事行动两周后，国际救援组织乐施会发布报告称，仅有约2%的常规食品供应得以进入当地居民手中，并警告称“不得将饥饿作为战争武器”。然而，援助交付持续不稳定，远未满足人口所需。联合国专家于5月初警告称，若暴力行为不立即停止，“加沙的巴勒斯坦人口可能面临灭绝”。
据估计，目前已有近5.3万名巴勒斯坦人在冲突中丧生，约12万人受伤。饥饿仍可能造成更大规模的死亡。在更广泛的生命损失与基础设施破坏背景下，加沙几乎已不具备基本的食品供应体系。自2023年10月以来，以色列空袭摧毁了大量民宅、面包房、食品加工厂和杂货店，令当地居民难以应对进口食品大幅减少带来的冲击。尽管局势在过去18个月中不断恶化，加沙的粮食不安全问题及其根源早已存在，并不始于2023年10月7日的事件。