随着气温不断攀升，小龙虾消费逐渐进入旺季。在湖北潜江的小龙虾交易中心，上午9点正是交易高峰期。批发商魏晓涛指挥工人将一筐筐鲜活的小龙虾有序分拣，销往广东、重庆、江苏和浙江等地。他表示，销售已进入小高峰，之前每天销售两三千斤，现在每天三五万斤。中青品种的价格目前约为13元一斤，而刚上市时价格高达42至43元一斤。
另一位批发商黄茂华也提到，他的销售量每天达到2万多斤，但价格有所下降。在另一个交易区，批发商谢军通过线上直播的方式销售小龙虾，当天销售了3万斤，其中90%是线上销售。
湖北省潜江市小龙虾交易中心负责人郭颂表示，目前交易中心每天交易量稳定在2000吨左右，运往全国600多个城市。而在小龙虾主产区湖南省益阳市南县，各大小龙虾收购点同样交易火爆。南县每天小龙虾的上市量约为2500吨，主要销往北京、广州等50多个城市。
中国水产流通与加工协会副会长王雪光指出，今年1月至4月间，小龙虾全国批发价格最高达到70元一公斤，到了5月降至38元一公斤，预计接下来价格还会继续下降。