小李从事IT行业，当晚下班后享用了妻子准备的海鲜大餐，还配上冰镇啤酒。不料深夜突发剧烈关节疼痛，痛不欲生。妻子急忙喊邻居帮忙，将他送进福建省老年医院。经诊断，小李被确诊为急性痛风发作。
福建卫生报健康大使、该院内分泌科吕琦副主任医师指出，随着气温攀升，市民开启“夜宵+啤酒”饮食模式，导致近期痛风患者数量骤增。“海鲜+啤酒”的饮食组合堪称痛风催化剂。海鲜中的高嘌呤与酒精的双重作用，可在短时间内显著提升血尿酸浓度。4月20日是世界痛风日，数据显示，我国痛风的患病率为1%-3%，且这一数字仍在持续增长中，在东南沿海地区尤为突出。
痛风发作的“幕后推手”——高尿酸血症已成为继高血压、高血脂、高血糖之后的“第四高”，正呈现年轻化趋势。针对痛风防治，吕琦提出“三级管理”策略。含糖饮料对尿酸的促进作用常被忽视，研究显示，每日摄入500ml含糖饮料，高尿酸血症风险增加35%。吕琦建议采用“替换疗法”：用低脂乳制品替代红肉，以淡茶替代甜饮，选择樱桃、草莓等低果糖水果。
目前，小李经规范治疗已康复出院。吕琦提醒，痛风虽无法根治，但通过早期诊断、规范治疗及生活方式干预，80%患者可实现临床治愈。随着气温上升，市民尤其是高危人群应特别注意避免“海鲜+啤酒”的高危组合，出现关节突发剧痛应及时就医。