3月12日晚，“港晋一家亲 乙巳年新春聚会”在山西太原举行。香港驻武汉经济贸易办事处主任蔡敏君表示，目前香港启德体育园已正式启用，香港已成为内地以外全世界饲养大熊猫最多的地方，拥有6只大熊猫，她希望山西及内地民众来香港看比赛、赏熊猫。
这是蔡敏君担任驻武汉办主任后首次访问山西。她品尝了当地特色美食“头脑”和烧卖，并对山西省的现代化发展感到惊喜。
香港财政司于2月26日公布了《2025至2026财政年度政府财政预算案》，提出了一系列实际和有效的措施，包括推动人工智能及低轨卫星的发展，促进创新科技和特色旅游推广。蔡敏君表示，了解到山西省正在大力发展创新科技和文化旅游，希望未来两地能加强合作。香港短期内会在“优秀人才入境计划”下主动邀请顶尖及领军人才来港发展，并优化“输入内地人才计划”，欢迎山西的朋友通过这些计划来香港升学和发展。
今年3月1日，香港最大的体育设施启德体育园正式启用，可容纳5万名观众。这里将举办许多大型体育和文化活动，如世界格兰披治桌球大奖赛和香港国际七人橄榄球赛等。此外，香港正积极筹办与大熊猫相关的推广活动，为旅客带来特别的大熊猫体验。
蔡敏君还提到，驻武汉办今年将继续拓展在山西省的工作，举办经贸研讨会、文化艺术演出、推广香港活动以及青年交流项目，推动港晋两地在不同领域的发展。