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装工业油的油罐洗了也不能装食用油 食品安全警钟再响

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-10 00:36:47  来源:互联网  作者:亿席商务网  浏览次数:91
核心提示:近期,有报道称某些罐车在卸载煤制油后,未经清洗便直接装载食用油,此消息迅速引发公众关注。报道指出,这类行为发生在普货罐车运输中,目的是节约成本,但导致食品类液体与化工类液体混装,存在严重食品安全隐患

近期,有报道称某些罐车在卸载煤制油后,未经清洗便直接装载食用油,此消息迅速引发公众关注。报道指出,这类行为发生在普货罐车运输中,目的是节约成本,但导致食品类液体与化工类液体混装,存在严重食品安全隐患。罐体内残余的煤制油成分复杂,含有多种有害物质,若未经适当处理直接装运食用油,无疑对消费者健康构成威胁。部分食用油生产商的验罐流程被指疏漏,仅凭照片判断罐体清洁状况,甚至有厂商无法或不愿分辨罐体清洁与否。

装工业油的油罐洗了也不能装食用油

该事件波及两家行业重要企业——汇福粮油集团和中储粮油脂天津有限公司。前者作为行业巨头,拥有庞大加工基地网络;后者隶属于大型国企,市场份额显著。两家企业对此作出回应,其中汇福粮油集团否认存在报道中的问题。深入调查揭示,罐车清洗行业的潜在漏洞可能是原因之一,部分情况下车队与检测部门的关系可能影响了清洗标准的严格执行,导致安全规范被忽视以降低成本。

一位从业三十年的罐车清洗工人分享道,无论运输何种油品,罐车都应定期彻底清洗,以避免有害物质如黄曲霉素的积累,这是一种强致癌物。他强调,即使专用于运输食用油的罐车,在长时间使用后同样需要专业清洗,且需采用食品级清洗剂并经过严格检测。清洗过程复杂且耗时,费用根据难度不同而有所变化,但为了确保食品安全,这是不可或缺的步骤。然而,仍有个别情况下,由于监管松懈或成本考虑,清洗程序可能被忽略。

另一位清洗业务从业者表示,更换运输货品种类时,尤其是涉及化工品与食品的转换,罐车必须进行彻底清洗,因为不同物质间的交叉污染风险极高。他提及,实际操作中,清洗一辆罐车可能相当繁琐,需时甚长,且伴随高昂成本,这可能导致某些运输公司为节省开支而规避必要清洗。

整体而言,此次事件暴露了食品安全链条上的潜在风险,特别是运输环节的监管缺失和执行不力,提醒业界及监管部门需加大对食品安全保障措施的监督与执行力度。



 

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