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鸭血 甲醛冲上热搜,你知道如何辨别好坏鸭血吗?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-16 23:56:08  来源:互联网  作者:亿席商务网  浏览次数:148
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外部观测

优质的鸭血闻起来有淡淡腥味,颜色较深,劣质的鸭血不仅颜色浅,而且血腥味重,味道刺鼻。

按压

不好的鸭血有弹性,按压下去不会出现裂痕,而好鸭血轻轻一按就会出现裂痕。

揉捏

不好的鸭血捏起来成颗粒状且黏手,捏过后整个手指变成红色,好鸭血捏起来成条状,捏过后手上残留的红色素少。

汁液

不好的鸭血汁液接近水的颜色,好鸭血的汁液是血红色的。最后,鸭血虽好,但要控制摄入量,建议一周不要超过两次。(综合央视三农等)

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