电影《热辣滚烫》登陆春节档后，作为导演和主演的贾玲站在了舆论场的中心。"一年减肥100斤"成为电影宣发的口号之一，"减肥""瘦身"则再次成为公众热议的话题。
最近，湖南省人民医院临床营养科体重管理门诊的患者比以往多了些。除了春节后门诊恢复正常排班的缘故，也有人是因为受到贾玲新电影的鼓励。"贾玲可以，为什么我不可以？"
不过，在减重之外，蔡华看到更多的是一些"渴望被关注""缺乏安全感"的人。蔡华是湖南省人民医院临床营养科副主任临床营养师、技师长，还是国家二级心理咨询师。在她的门诊里，她用柔和的语音语调，温柔地对待每一位前来问诊的患者，只为守护患者心中"那个小小的自我"。以下是她的自述：
电影上映后，减肥热来袭
春节后，我们临床营养科来了不少患者。2月20日农历正月十一，我看了20多位门诊，对于春节才上班算是人数比较多的。
我会问患者，你看《热辣滚烫》了吗？有什么感触？有一个患者说："看了，我要求不高，一个月减30斤就可以。"我说人家一年减100斤，你一个月就想减30斤，这要求是不是有点高？
《热辣滚烫》不是一部讲减肥的电影。但它能够给大家积极的心理暗示，我认为这是一件好事。
这20多位门诊患者里，有想减肥的小女孩，有想"变漂亮"的中年女性，有身体一切正常但执拗地认为自己缺少维生素的30岁女性，也有想挽回爱情的22岁的东北小伙子。小伙和湖南妹子恋爱，分手后复合，女朋友跟他说"你太胖了，需要减肥"，于是他立马就来了门诊——为了追回自己的初恋。
总的来看，来我们门诊的大部分是女性，什么年龄段的都有。30岁至40岁的女性生活比较稳定，注意力转向自我，开始有意识地管理身材和健康。不过也有些这个年龄段的女性苦于孩子和伴侣的"指责"："妈妈，你来接我的时候能不能打扮得漂亮些？""你怎么胖成这个样子？"四、五十岁的女性有些快到更年期了，她们会焦虑"我吃的很少，为什么还会长胖？"其实是受激素影响，和基础代谢率下降有关。