近日
网络上有视频称某学校
给学生们吃的饭菜都是预制菜
每份饭菜都剩下很多
事件引发广泛热议
“如何看待预制菜进校园”等相关话题
登上热搜榜
网友纷纷表示担忧：
预制菜有营养吗？
预制菜能长期食用吗？
01
预制菜是什么？有营养吗？
近三年来我国预制菜市场规模稳步增长，数据显示，2022年我国预制菜市场规模达4196亿元，同比增长21.3%。预计未来3-5年，我国预制菜市场规模有望以20%左右的高增长率逐年上升，预制菜产业有望发展成下一个万亿级市场。
02
怎么看待预制菜进校园？
校园食品安全问题向来备受关注。近段时间，“预制菜进校园”一事引发广泛讨论，多地家长通过问政平台表达了担忧。
例如，浙江湖州市民留言道，请湖州市针对预制菜是否进校园给出明确态度。作为家长坚决抵制，如果一个孩子一星期五天都吃预制菜，孩子的身体完全是问题。请湖州市政府对于热门问题给予明确的态度，别模棱两可，偷偷引进。
9月14日，湖州市教育局答复称，湖州市要求学校食堂采购新鲜食材，目前没有预制菜进入校园，我们将进一步加强监督管理。
天津理工大学“2元经济套餐”窗口。中国教育报-中国教育新闻网记者陈欣然摄