白露，是秋季的第3个节气，也是中国传统二十四节气之一。在白露时节，正值秋季的开始，天空渐显湛蓝，气温开始逐渐下降，湿气逐渐减少，秋意渐浓。今年的白露落在了2023年的9月8日，而根据老祖宗流传下来的说法，白露还有一些特别的特点。让我们一起来了解一下今年白露为何不一般，以及在这个时节的饮食养生秘诀。
一、今年白露为啥不一般？
农谚1：“白露逢单，地下不干，白霜逢双，干谷上仓”。
大家都知道，古时候人们都是参考阴历
纪年历法，来进行农业生产的
。因此，白露“逢单”还是“逢双”，就看白露当头的阴历日期。今年的白露是在阴历的
七月二十四日，是双数。
所以，今年是“白露逢双”。 根据老祖宗总结的经验，白露逢单时，一般降水比较多，所以地下不干，秋收的谷物没办法及时晒干，容易发霉；而白露逢双时，天气干燥而晴朗，谷物容易被晒干，可以尽早入仓。因此，白露逢双对于农民来说是比较好的一件事情。
农谚2：“白露逢月头，必定来年愁，白露在月尾，来年是丰年”。
同样，白露是在“月头”还是“月尾”，也是根据阴历来看的。今年的白露是在阴历的
七月二十四日，按照日期计算是在“月尾”。根据老祖宗总结的经验，
当白露出现在月头时，来年的农业生产可能会有一些困难。这种说法可能源于古人观察气象变化，将其与农作物的生长季节联系起来。而白露在月尾时，往往都是五谷丰收的年份。因此，从这个角度上看，白露在月尾对于农民来说，也是一件比较好的预兆。
二、白露时节的饮食养生秘诀