据@首都健康通报,12月5日0时至24时,无新增报告本地确诊病例、疑似病例和无症状感染者;无新增报告境外输入确诊病例、疑似病例和无症状感染者。
广大市民朋友使用冰箱储存食品,应做到生、熟食物分层、分隔存放;建议尽量去除食材原外包装,按需要将食物分割成小块、单独包裹放入冰箱,防止原外包装污染冰箱。原外包装放入垃圾袋后扎紧,安全丢弃。
对于不能去除的原外包装,建议用84消毒剂与水按1:99稀释后或乙醇含量为75%酒精,擦拭物体表面2遍,84消毒液作用15分钟,酒精作用5分钟以上;研究证实新冠病毒在-20℃的条件下仍可存活,建议每周对冰箱进行一次清理消毒;烹调食用冷冻冰鲜食品时应烧熟煮透,尽量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜食品。
经冰箱冷藏后的剩余食物,要彻底加热后才可食用;提倡分餐、使用公勺公筷,减少交叉感染风险。