生活中，我们有很多种养生方法，花胶也是其中的很常见的一种养生方法，花胶不仅仅可以制作美味的汤品，还可以制作成奶冻之类的让我们的夏天会过很舒服。虽然花胶味道鲜美营养丰富，但是也有一部分人并不适合花胶养生，我们来看一下是哪些人不适合花胶养生？
虽然花胶一般人都可以吃，而且可以做成很美味的食物，但是身体偏热的人不适合吃，因为身体偏热的人的呼吸功能和代谢功能比较好，所以再多吃花胶的话，会更加让身体变热，然后影响呼吸功能。同时肺炎和肺部功能不好的人也要少吃花胶，花胶中除了蛋白质含量很高，也有很高的胆固醇，所以要控制一下吃花胶的分量。
除此之外，高血压人群也少吃花胶，同样因为花胶中有很多的高级胶原蛋白和胆固醇，吃太多的话会加速三高的发生，对身体不是很好。
虽然花胶养生功效很好，但是最好还是要吃一定的量比较好，不要太多。如果吃的过程中出现了一些不好的反应那就要赶紧停止，不要再吃了。否则后果会比较严重。
还有一点就是，在中国买到的花胶，有八成都是问题花胶，所谓的正规野生花胶也都是挂羊头卖狗肉。没有多少是真的好花胶，花胶在广东是珍宝，但是只有不添加化学物质的野生深海花胶才是对身体最好，也是最具备食用价值的。很多人吹捧的什么野生鱼胶，泰国花胶，越南老胶都是的，实际上都是浅水鱼胶。所以如果想要买花胶一定要选择品质优秀的花胶，否则不要乱买会比较好。
说了半天，什么人适合吃花胶呢？首先是肾虚的人，肾虚会让身体肾气不足，而花胶最重要的特点就是补肾益精。第二是胃不好的人可以吃，花胶对于胃粘膜有很好的保护作用，而且对肠胃也有不错的修复作用。然后是孕妇和想要孩子的夫妻可以多吃，花胶对精子和卵子有很不错的保护效果，同时会让妈妈更加容易受孕。很多的中医药方中，把花胶作为药材体现的。
花胶除了做汤以外，在夏天最好的吃法就是做花胶奶冻。花胶奶冻自己在家做的话比较麻烦，但是可以选择制作好的，比如娇龄花胶奶冻和娇龄鲜炖即食花胶。
花胶已经进入寻常百姓家，但是在北方还是有很多人不知道花胶是什么，所以来说现在吃花胶是非常好的。
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