HACCP食物安全管理系统主要是预防性的食物安全操控系统，需要对一切潜在的物理的、生物的和化学的损害进行剖析，以保障消费者的食物安全。那么一般企业请求HACCP食物安全管理系统认证都会遇到哪些问题呢？下面就由科普咨询为各位详细介绍：
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一、HACCP系统与ISO22000规范之间的关系?
答:ISO22000规范于2005年9月由世界规范化安排发布,目前正在转化为中国的国家规范,ISO22000规范根本涵盖了HACCP系统的要求并且愈加系统､完整.
二、进行HACCP食物安全管理系统认证的费用是多少?
答:HACCP食物安全管理系统的认证费用根本是以完结审阅所需的人日数与每人日收费规范相乘得到的,而认证所需人日数是依据安排的规划､从业人数为核算基数来核算,一起考虑产品的种类､产品安全风险的凹凸以及安排的实际运作方式等因素进行适当的增减.安排需供给有关状况的详细说明后,HACCP认证安排才能精确报价.
三、施行HACCP系统的长处?
答:HACCP系统的最大长处就在于它是一种系统性强､结构谨慎､适用性强而效益明显的以预防为主的质量保证方法.树立和有用运转HACCP系统能向全社会表明安排注重食物的安全､卫生,并采纳了积极有用的操控手法.
(1)在问题出现之前就可采纳纠正办法,因而是积极主动的操控.经过易于监视的特性如时刻､温度和外观施行操控.监控方法简单､直观､可操作性强､快速.
(2)只要需要就能采纳及时的纠正办法,迅速进行操控.
(3)与依托化学剖析微生物查验进行操控相比,费用低价.
(4)有直接专心于食物加工的人员操控出产操作.
(5)由于操控集中于出产操作的要害点,就可以对每批产品采纳更多的保证办法.工厂注重工艺的改进,并降低产品损耗.
(6)HACCP能用于潜在损害的预告,并经过监测成果的趋历来反映.
(7)HACCP涉及到与产品安全性有关的各层次的员工,包含非技术性的人员,即全员参加.
四、HACCP食物安全管理系统的适用范围是什么?
答:适用于一切在食物链中期望树立和施行有用的HACCP食物安全管理系统的安排,无论该安排类型､规划和所供给的产品怎么.这包含直接介入食物链中一个或多个环节的安排(如,但不仅限于饲料加工者,农作物种植者,辅料出产者,食物出产者,零售商,食物服务商,配餐服务,供给清洁､运送､贮存和分销服务的安排),以及直接介入食物链的安排(如设备､清洁剂､包装资料以及其他与食物接触资料的供货商).
五、HACCP食物安全管理系统的现场审阅分为几个阶段?
答:分为两个阶段,两个阶段各有不同的审阅意图和重点,第二阶段现场审阅需在第一阶段现场审阅开具的不符合项有用关闭后方能施行.
六、怎么请求HACCP食物安全管理系统的认证?
答:安排树立HACCP食物安全管理系统并有用运转满三个月后,可联络认证安排的相关部门或分支安排,认真填写管理系统认证委托书;,认证安排会依据您供给的信息进行合同评审等,以后的过程会由受理的部门和您联络.
以上就是浙江科普企业管理咨询有限公司关于“HACCP食物安全管理系统认证请求常见的几个问题"的详细介绍，*如您想了解更多关于HACCP认证的专业知识，点击www.kepuzixun.com了解，或许致电0577-88183509，科普咨询诚挚为您服务！