上海一家新开的面包店因采用“纸片点单”模式受到关注。货架上没有摆放实体面包，而是陈列与商品外观相似的照片卡片。顾客选取卡片并结账后，店员再从后厨拿出对应面包。
这些卡片制作精致，背面可以写字，还能作为书签或手账素材带走。这种模式减少了顾客接触公用餐盘、夹子和开放式食品的机会，也能避免儿童直接触碰面包，因此受到部分带娃家长和注重卫生的消费者欢迎。
新颖的购物流程也带来了不同看法。有网友认为，卡片兼具点单和纪念功能，为购买面包增加了趣味。也有消费者表示，看不到实物可能影响选择，并担心成品与照片存在差异，店内缺少传统面包店的香气和现场感。
从网络反馈来看，纸片点单为烘焙门店提供了一种新的展示思路。这种展示方式能否持续获得消费者认可，仍有待市场观察。