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年轻人不愿为夜店溢价买单了 平价鸡尾酒馆兴起[看点]

放大字体  缩小字体 发布日期:2026-07-26 23:48:46  来源:互联网  作者:亿席商务网  浏览次数:49
核心提示:决定年轻人能喝多少的,可能是酒量、心情以及第二天几点上班。但更现实的限制因素是余额。以上海一家传统鸡尾酒吧为例,一杯马天尼售价通常在85-98元之间,喝上两杯账单就接近200元

决定年轻人能喝多少的,可能是酒量、心情以及第二天几点上班。但更现实的限制因素是余额。以上海一家传统鸡尾酒吧为例,一杯马天尼售价通常在85-98元之间,喝上两杯账单就接近200元。相比之下,DASH LAND显得与众不同,这里一杯鸡尾酒的价格基本不会超过35元。

年轻人不愿为夜店溢价买单了

DASH LAND是一家现制鸡尾酒连锁品牌,从外观上看,它更像临街茶饮店。墙上挂着取餐大屏,吧台上还有一台智能化设备,店员按下按钮、搅一搅,再摆上装饰物,一杯鸡尾酒就做好了。这家酒馆的核心消费者是18-25岁的年轻人,而传统鸡尾酒吧的主要消费群体则是25-35岁的都市白领。

年轻人不愿为夜店溢价买单了 平价鸡尾酒馆兴起

每当入夜,年轻人聚集在DASH LAND门口,手上端起的酒杯构成了一个好生意。不到三年,DASH LAND从上海起步,发展出30家门店,分布在北京、成都、长沙等16个城市。几乎每家店都实现了盈利,毛利约为75%。创始人王普迪表示,DASH LAND在今年已经实现了盈亏平衡,年底开出100家门店不成问题。

年轻人不愿为夜店溢价买单了 平价鸡尾酒馆兴起

DASH LAND是曾经靠夜场渠道“狂飙”的利口酒品牌BLUE DASH找到的新方向。过去几年,低度酒受到资本追捧,得益于新兴的“悦己”、“轻社交”的饮酒需求,低度酒赛道吸引了大量资本和跨界巨头入局。仅2021年,整个低度酒赛道共发生56起融资,投资总额超过25亿元。



 

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