7月3日下午,来自景德镇的网红“鸡排哥”首次来到上海,在外滩BFC摆摊。现场吸引了大量市民排队尝鲜,队伍长达几十米。
这次上海之行,“鸡排哥”依然维持6元一份的售价,并推出了“大力神杯”造型限定鸡排,让排队市民感到惊喜。他的经典口头禅频频出现,本人也与到场市民热情互动,许多人认为这种体验非常有趣。品尝过鸡排的市民反馈说,鸡排外皮酥脆、肉质鲜嫩,对价格和限定造型表示认可。
为了提升摆摊体验,“鸡排哥”将以往的三轮车升级为大通大拿车型。这辆车拥有大空间、纯电低成本、外放电和灵活改装等优势,集成了炸炉、冷藏柜、操作台等全套经营设备,解决了传统摆摊在卫生、效率与场地限制方面的痛点,支持他开启全国巡炸模式。
作为深耕街头餐饮30年的从业者,“鸡排哥”李俊永扎根景德镇街头,坚持凌晨亲手腌制鲜鸡胸肉,使用非转基因大豆油,把6元一份的普通鸡排做到了极致。
