6月1日，广东汕头一家火锅店发生了一起特别的事件。几位游客在品尝潮汕火锅时，觉得味道太淡，与他们想象中的口味不符，甚至表示要写一篇5000字的差评。
当天，这四名游客点了价值400多元的菜品，大约吃了七成左右。他们告诉店员，锅底的味道偏淡，牛肉有腥味，不符合他们的预期，并表示只愿意支付虾和鹅肝的部分费用。
店主蔡先生为了维护潮汕美食的形象，最终决定免单。他解释说，锅底味淡是为了保留食材的本味，这是潮汕火锅的一大特色。蔡先生开店五年来接待过不少外地游客，从未遇到过类似情况，尽管理解众口难调，但这次经历还是让他感到气愤。