近日，不少网友晒单在北京喝到了188元一杯的奶茶。这款高价奶茶来自“蘭誦茶事”推出的“东方至臻”系列，该系列共有三款，其中两款售价188元，一款售价168元。以188元的蟠桃汇为例，商品详情页面标注该奶茶茶叶选自武夷山核心正岩产区水帘洞特级肉桂。其他两款过百元的奶茶也特别标注了茶叶来源与属性。
这样的价格在奶茶圈内引发了不少网友的不解。有人认为，用如此昂贵的茶叶做奶茶似乎有些浪费，毕竟和纯茶相比，奶茶的做法可能导致几万元和几十元的茶叶口感相差不大。
高价饮品往往喜欢用稀有食材作为卖点。无论是188元一杯的奶茶，还是上千元一杯的咖啡，其背后的逻辑都是通过稀缺食材和极致产地来构建高级感。然而，浏览这些品牌的完整菜单可以发现，天价饮品并不是它们日常盈利的核心。