农业农村部部长喊你少吃点油 建议减油增豆加奶。农业农村部部长韩俊在十四届全国人大四次会议第二场“部长通道”上指出，我国居民食物消费中存在油吃得多、豆和奶消费偏少的问题。人均烹调用油量超出科学膳食推荐量的40%，人均奶类消费量仅为世界平均的三分之一，大豆及豆制品摄入不到推荐量的60%。因此建议适当减油、增豆、加奶。
韩俊还提到去年肉类产量首次突破1亿吨，全国人均占有量72.3公斤，超过世界平均水平；禽蛋产量3498万吨，人均25.4公斤，超世界发达国家水平；水产品产量7657万吨，人均54.4公斤，超世界平均水平；牛奶产量4091万吨，人均29.1公斤；蔬菜超8亿吨，水果超3.6亿吨，总量和人均均名列前茅。
目前农产品供给充足，品种丰富，市场上的农产品琳琅满目，一年四季都能买到各种所需食品。韩俊表示，过去不少农产品以“提篮小卖”的方式销售，一些未经产后处理的产品直接上市，好产品没有卖出好价钱。未来需要加强农产品的产后处理加工，提高其附加值。
随着生活水平的提高，消费者对农产品的要求不仅是要吃饱，更要吃好，吃得安全健康。今后农业发展要从注重产量向产量与品质并重转变，进一步提高农产品质量，提供更多高质量、口感好、营养均衡的农产品。农业农村部部长喊你少吃点油 建议减油增豆加奶！