近日，“走近上合”中外友人共迎新年活动在上合示范区举行。来自俄罗斯、哈萨克斯坦、巴基斯坦、伊朗等15个国家的100余名外籍留学生，以及在上合示范区创新创业的国际友人与胶州市民欢聚一堂。通过沉浸式文化体验、精彩艺术展演和地道美食分享，大家共同迎接新年的到来，共赴一场跨越国界的文化之约。
活动现场设置了包饺子、剪纸、制作螺钿等特色非遗体验区，吸引了众多外籍留学生的参与。在剪纸体验区，留学生们手拿剪刀和红纸，剪出了“福”“囍”等吉祥图样；书法体验区里，他们挥毫书写对未来的祝福，感受中国笔墨的独特神韵；茶艺体验区则让他们在一呼一吸间体会东方哲学的宁静与雅致。
包饺子是本次活动的一大亮点。在文明实践志愿者的帮助下，留学生们从擀皮开始学起，放馅儿、捏合，逐渐包出有模有样的饺子。随着饺子下锅，热气蒸腾，现场香气四溢。大家围坐一桌，品尝着亲手制作的饺子与特色小吃，在美食与笑语中感受团圆的温暖，也让不同文化在舌尖上相遇、在心间共鸣。
此外，活动现场还上演了胶州秧歌《沽河深情》、俄语歌曲《雪花飞舞》、八角鼓《金胶州》、歌曲联唱《莫斯科郊外的晚上》、舞蹈《茉莉花》等中外文化交流互动节目，将现场氛围推向高潮。
一位名叫碧妍的留学生兴奋地展示着自己包的饺子，她表示：“我在网络上了解过中国的传统美食饺子，没想到小小的面团能变成这么美味的食物。更没想到，来到中国学习，我还能和当地的阿姨一起学习包饺子，这对我来说是一次特别美好的体验。”这些亲手制作的作品，成为他们在华留学期间珍贵且生动的“文化记忆”。
此次活动由胶州市委宣传部与中国—上海合作组织经贸学院联合主办，旨在搭建上合组织各国文明交流互鉴平台，生动讲述“中国故事”。