最近，景德镇一位卖鸡排的摊主突然成了全网顶流。没有豪华门面，没有网红滤镜，甚至连个正经招牌都没有，仅凭一锅油、几块鸡排，和一句“不炸到完美状态，我不会原谅自己”，就让天南地北的网友集体破防，纷纷表示：“这老板，就该他火！”
鸡排哥的走红源于一段被网友随手拍下的短视频。画面里，他的摊位前排着长队，而他却一边翻动鸡排，一边反复强调自己的“经营铁则”：“下午四点半之后不接散客！”乍一听，有点“拽”。可当网友深扒下去，才发现这背后藏着一个暖到哭的理由——四点半之后，他得准时去中学门口摆摊，因为那里有一群等他鸡排的学生。他对学生的价格比路人便宜一元。“孩子们零花钱少，能省就省。”这句话瞬间戳中无数网友的泪点。
更绝的是，他还有个“塑料袋仪式感”——每次递鸡排前，都会说一句：“请把你的塑料袋打开。”有人好奇问原因，他笑着解释：“敞开袋子散散热气，鸡排更酥脆。”这个细节控让网友直接封他为“鸡排界的偏执艺术家”。
在鸡排哥爆火后，一位追了他三年的老顾客晒出聊天记录，直接让“鸡排哥人设”彻底立住。从2022年开始，这位老粉每次询问出摊时间、地点，鸡排哥总是秒回，语气热情得像朋友，没有机器人回复，没有爱答不理，三年如一日。“他对待鸡排像打磨艺术品。”老顾客感慨，“如今他火到一块难求，我一点也不意外，因为他值得。”