近日，因学生午餐中的虾仁炒蛋出现异味，餐食供应商上海绿捷实业发展有限公司再次陷入舆论漩涡。9月18日，有网友反映上海市闵行区实验小学所购餐饮食材中出现了保质期长达540天的冷冻牛羊肉产品，这些肉品由上海绿捷公司流通出货。此外，上海市食品安全信息追溯平台显示，该公司还曾购进多批保质期720天的冷冻五花肉，相关溯源信息疑似被紧急下架。
9月18日，网友发现上海市食品安全信息追溯平台上显示，闵行区实验小学所购的餐饮食材中有多款保质期为540天的牛羊肉产品，引发广泛关注。当晚，记者通过上海市食品安全信息追溯平台搜索发现，该肉品的生产厂商为上海牛羊肉有限公司，在冷冻环境下可贮存540天。溯源详情信息显示，该产品由上海牛羊肉有限公司、上海绿捷公司流通，最终出货至闵行区实验小学。据公开信息，闵行区实验小学4个校区共有7500多名学生，均有食堂并采用外包的方式，由上海绿捷公司负责运营。
对于校园餐食使用较长保质期的冷冻肉品一事，记者联系到闵行区实验小学询问此事，但一校区工作人员以院办“无外线电话，无法联系”为由拒绝接受采访，另一校区工作人员听到记者询问食品相关问题后直接挂断电话。
值得注意的是，9月18日晚，记者通过上海市食品安全信息追溯平台查询发现，上海绿捷公司进购的肉品中包括多款保质期365天的冷冻鸡鸭肉和鱼类、保质期540天的冷冻牛羊肉，以及保质期720天的冷冻五花肉。然而，9月19日上午，记者再次登录该平台时，上述具有较长保质期的冷冻肉品溯源记录已被全部删除。