“排队王”太二酸菜鱼一年关店65家 业绩承压调整策略[看点]

深交所近日发布公告，港股通标的证券名单调整自9月8日起生效。九毛九(09922.HK)等总计20只证券被调出，这可能与餐饮行业趋势变化及投资者偏好转移有关。

九毛九业绩面临压力。今年上半年，公司实现营收27.53亿元，同比下降10.14%；归母净利润6069万元，同比下降16.05%。主要收入来源包括太二酸菜鱼、怂火锅和九毛九西北菜，这些品牌收入均有所下滑。

太二酸菜鱼上半年收入为19.48亿元，同比下降13.3%，占总收入比例从去年同期的73.4%降至70.8%。自营餐厅数量由去年的612家减少到547家，同店销售也有所下降。为应对销售下滑，太二推出了“5.0鲜活模式”，强调新鲜食材和现场烹饪。

怂火锅上半年收入4.16亿元，同比下降3.5%，翻台率从2.9次/天降至2.5次/天。尽管如此，怂火锅餐厅数量增加至76间，占总收入比例上升至15.1%。