2025年8月17日晚，新乡胖东来发布了招聘公告，计划为即将开业的“三胖”新店招聘900名员工。此次招聘特别设立了两个专属通道：一是为在新疆、西藏高原艰苦地区服役的退伍边防军人提供200个名额，以感谢他们对国家的贡献；二是为刑释人员提供了20个名额，帮助他们重新融入社会。
招聘基础标准明确要求应聘者认同胖东来的企业文化理念，并通过线上文化答题及面试环节的相关考核。真诚善良、沟通能力强和热爱生活等品质也是重要的考量因素。招聘仅限河南地区的人员投递，强调本地就业有助于员工轻松健康地发展，避免因工作原因造成的家庭分离问题。
此次招聘岗位涵盖超市营业员、医药营业员、电器营业员、收银员、烘焙师、厨师、客服等多个类别，不同岗位对学历、年龄、专业能力有具体要求。简历投递将于2025年8月23日上午10:00开始，每人限投一个岗位。筛选工作将在8月24日至31日进行，结果将通过短信和邮箱通知。现场面试安排在9月1日至30日，成功应聘者将根据岗位需求分批上岗。