“五一”假期期间,黄山宏村镇政府食堂面向游客开放,提供10元五菜一汤的便民餐食,单日最高接待量近300人次。宏村镇副镇长李彦介绍,“五一”期间全镇干部及县级志愿者120余人全员上岗执勤,大家都在景区吃盒饭,食堂恰好腾空转化为便民资源。
开放食堂主要是为了解决旺季游客就餐难的问题。据李彦介绍,食堂定价10元为保本价,提供五菜一汤(含徽菜特色菜品)及赠送黄山烧饼,另设5元特色小食可选。据统计,1日至3日午间客流量稳定在100-200人,晚间约100人,每日服务总量不超过300人。政府食堂平日仅供职工就餐,“五一”期间仅留3-5人值班,食堂空位正好可以利用起来。游客经过镇政府或停车时,能看到醒目标识,就近就餐无需排队。此举并非与商户竞争,而是希望通过看得见的服务树立亲民形象,长远来看能吸引更多游客感受宏村的人情味。
除餐饮服务外,宏村镇政府同步打造了“服务驿站”,提供热水、地图、充电宝、针线包等便民物资,停车场对游客免费开放。游客就餐后还可领取19.9元福袋,内含周边景点半价门票及商户优惠券,实现餐饮和文旅联动。谈及服务初衷,李彦强调:“旅游是首位产业,服务游客就是为人民服务。”今年以来,宏村镇围绕美化环境、优化市场、暖心服务、净化网络四大维度提升旅游体验——从景区内外环境细节整治,到组建综合治理大队严管占道经营、旅拍乱象等,再到开放机关食堂、爱心厕所等关键小事,形成主客共享的治理逻辑。吃饭、停车、上厕所虽是小事,却能让游客感受到诚意。
尽管食堂获得媒体关注,宏村镇仍保持谨慎态度。负责人表示担心预案不足导致供不应求,影响体验,因此未刻意宣传。食堂单日最大接待能力约500人次,但为避免瞬时客流冲击,优先保障细水长流的服务质量。非高峰时段还备有面条、水饺等简餐,灵活满足需求。对于未来规划,宏村镇将在“十一”“中秋”等长假视客流量动态调整服务,平日餐饮设施完善,仅在景区日接待超3万人时启用食堂。