随着天气转暖,上海一些水产批发市场里青壳小龙虾销售火爆,夜市餐厅也推出各种口味的小龙虾,吸引市民前来品尝。
在上海一个大型市场的水产海鲜区,不少经营户已经将小龙虾摆在显眼位置。摊主们介绍,这些小龙虾大多来自湖北潜江,钳小、肉多、品质很好。一位商户表示,小虾比较实惠,20元一斤,居民一般买3斤左右。清明前后,小龙虾的肉质会更加饱满,届时性价比更高的小龙虾会大量上市。
夜幕下,主打销售小龙虾的餐厅门庭若市,很多市民纷纷前来尝鲜。十三香、蒜泥、麻辣等各种经典口味的小龙虾陆续出锅,蒸腾的热气裹挟着香料的气息扑面而来。有市民表示,就在家门口的餐厅也有促销活动,刚刚尝试了一下,味道不错,口感鲜嫩,肉质紧实,他们已经期待这个味道很久了。