湊湊火锅降价也卖不动了,去年不断关店,一年亏损超3.5亿元。3月27日,呷哺集团公布了2024年财报。财报显示,2024年,呷哺集团实现收入47.55亿元,同比下跌19.65%,净亏损为4.01亿元,其中关店及减值带来的损失达2.62亿元。
这是呷哺集团连续四年录得亏损。2021年至2023年,呷哺集团分别录得净亏损2.93亿元、3.53亿元、1.99亿元,累计亏损11.83亿元。截至3月28日收盘,其股价报0.86港元,市值为9.34亿港元。
呷哺集团旗下拥有平价火锅品牌呷哺呷哺和定位中高端的湊湊。相比呷哺呷哺,湊湊明显承受着更大的压力。2024年,湊湊新开餐厅13家,关闭餐厅73家,门店数净减少60家,截至2024年年底,湊湊门店数为197家。这也是湊湊餐厅数首次出现年度负增长,同时也是其闭店数最多的一年。2023年,湊湊关闭15家餐厅,新开48家餐厅;2022年,湊湊关闭3家餐厅,新开44家餐厅。
2024年,湊湊餐厅收入同比下跌26.55%至19.48亿元,经营亏损为1.82亿元,净亏损为3.53亿元,人均消费从142.3元下滑至123.5元,翻台率从上一年同期的2.0次/天下降至1.6次/天,同店销售额下跌32.0%。
自2022年起,湊湊陷入亏损局面。2022年-2023年,湊湊分别实现收入22.05亿元、26.18亿元,净亏损分别为9309.2万元、9837.8万元,而2024年,其净亏损大幅上涨260.20%。实际上,在发布2023年财报时,呷哺集团承认湊湊相对较高的客单价定位影响较大,即使推出小份菜等措施,其客单价仍处于较高水平。