烂大街的猪脚饭,批量收割打工仔
猪脚饭,还在批量“收割”打工人。
最近,一则“评分4.7,月售3000+单的猪脚饭馆,竟挨着废品垃圾站”的消息引发关注。
起因是,有媒体发现外卖平台上,一家名为“够粤·正宗隆江猪脚饭·汤”的连锁猪脚饭门店,在平台上展现的制作过程干净卫生,菜品色泽鲜美。但实际上制作环境恶劣,还挨着废品回收站。
这家猪脚饭的单月销量破3000单,餐食覆盖周边5公里范围。这个范围内,还有10余家猪脚饭相关门店,仅看外卖平台的月销量,大多都在2000单上下。烂大街的猪脚饭,批量收割打工仔!
“(新闻)没爆出来之前基本每天都点,便宜、送的快,味道也不错。”一位在附近上班的网友提到。
他感叹,不管食品安全问题如何,猪脚饭早就成了打工人的工作餐。
猪脚饭,到底有何魔力?
“加不完的班,吃不完的猪脚饭。”这是不少广东地区打工人的日常写照。
广东遍地都是猪脚饭,有人感叹“广东被猪脚饭统治了吧,打工人的标配午餐”。
作为猪脚饭的发源地,广东的猪脚饭门店之多,从广、深两座城市的情况可见一斑。仅从大众点评收录的数据来看,广州有5620家猪脚饭相关商户,深圳有5870家。
此外,在广东,不少地区猪脚饭门店数远高于同为工作餐“三件套”的沙县小吃和黄焖鸡米饭——是同城沙县小吃的2倍、黄焖鸡米饭的5倍。