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海伦司加盟费1年降低了一半 小酒馆巨头转型加速招商

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-07-15 23:42:56  来源:互联网  作者:亿席商务网  浏览次数:140
核心提示:海伦司在7月13日的战略发布会上推出了名为“社区空间”的新商业模型,加盟起始门槛设在40万元,适用于70平米门店,包括基础装修、软装设计、运营设备、开办费用及保证金等开支。公司强调免除合作服务费,这显著降低了加盟的入门障碍

海伦司在7月13日的战略发布会上推出了名为“社区空间”的新商业模型,加盟起始门槛设在40万元,适用于70平米门店,包括基础装修、软装设计、运营设备、开办费用及保证金等开支。公司强调免除合作服务费,这显著降低了加盟的入门障碍。

此前,海伦司于2023年6月启动“嗨啤合伙人计划”,标志着其经营模式由全直营向加盟转型,当时的加盟费用约为100万元。同年9月,海伦司又推出了一款50-70万元的小店模型——“精品店”。而最新推出的社区空间店型,因面积压缩至40-80平米,不仅加盟成本更低,所需员工也减少至2-3人。

社区空间的业态更加多元,除了酒类,还涵盖了咖啡、快餐、简餐、甜品及冰淇淋,并支持外卖服务。值得注意的是,这类店铺可使用“RAMA”、“Joie Space”等品牌名称,或由加盟商自定义,意在拓宽消费群体和时段,提高翻台率和客流量。

据海伦司展示的一个50平米社区空间样本店的数据,月均保本营业额为4万元,若客单价设定为50元,预期回本期在12至18个月。尽管新方案吸引了不少老加盟商的关注,但鉴于当前消费环境的不确定性,他们大多持谨慎态度。

海伦司此举旨在通过降低加盟门槛和多样化经营策略,应对行业趋势并缓解自身的业绩压力。公司在2021年上市后遭遇扩张放缓和财务亏损,随后采取关闭部分门店、开放加盟和转向轻资产模式的战略调整。这些措施最终帮助海伦司在2023年实现了扭亏为盈,营收达到12.09亿元,净利润为1.805亿元。

未来,海伦司不仅要在国内市场继续依赖加盟扩张,还计划通过在新加坡的二次上市推动国际业务发展,尽管目前其海外市场尚处起步阶段。面对竞争激烈的国内餐饮加盟市场,海伦司需不断创新和提速,以实现其广泛布局的愿景。



 

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