“白术涨太多了，现在我已经不敢拿货了。”近日，在河北地区经营中药饮片网店的李浩（化名）有些苦恼。作为常用药材之一的白术，价格如今为每公斤180元，较三年前涨了10倍。有顾客来店里想买白术，李浩只能建议对方去其他有存货的药店看看，“或许能找到便宜点的”。
疯涨之下，社交媒体上关于“白术造富”的传言满天飞，真假难辨。自称来自河北安国市南张村的网友写道，“经营白术的，不赚一百万你都没资格上桌，更不能先动筷。”
与此同时，还有人当起了白术掮客，通过在买家和卖家间斡旋促成交易牟利，他们还鼓吹买家压货白术，利用短线进出炒作牟利。当中新经纬询问是否有风险时，对方称：“中药材属于农副产品，国家管控不了。”
商家称“涨到不敢拿货”
白术是常见大宗中药材，具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等多项药用功能。
中医药全产业信息服务媒体中药材天地网数据显示，在安国药市，白术的价格自2023年1月起开始指数级上涨，从一公斤27元增长至9月的90元。在经历10月到12月的横盘后，2024年开始，白术价格持续走高，4月20日价格达到180元，较2023年高点翻倍。安徽亳州药市的价格走势与安国药市相近，17日价格为180元，是2024年年初58元的近3倍。
这轮上涨也让中康云瓴中药产业大数据中心总经理、首席分析师贾海彬颇感意外：“2023年下半年，在中药材价格经历异常连续上涨后出现回落，预计要在2024年7月才会出现反弹。但中药材市场在2024年春节后就开始出现反弹，整体中药市场行情在2023年已在高位的情况下，较同期又上涨6.98%左右，其中的热点品种之一就是白术。”
白术批发价格的上涨，也传导至中下游的诊所和药店，直接影响到消费者。