农历二月十三,这可不是一般的日子哦!在我国好多地方,这一天被尊为“火神节”。
火神节“3吃”:
一吃:长长久久炸酱面
你知道吗?面条在我国文化中,那可是有长长久久的好寓意哦!生日吃一碗长寿面,那可是标配。二月十三这一天,咱们也得来一碗香喷喷的炸酱面,图个好彩头!
【炸酱面做法】食材:新鲜面条、甜面酱、肉末、葱姜末、花生油。
把那新鲜面条往滚水锅里一扔,煮熟后捞出放一边。
起锅烧油,放葱姜末进去爆香,再把肉末倒进去炒到变色。
加入甜面酱,小火慢慢炒,直到酱香四溢,哎呀,那个香啊!
把酱浇在面条上,拌匀了,开吃!简单又美味,这彩头咱得捞足了!
二吃:财源滚滚荠菜馄饨
馄饨,外形圆滚滚,好像个小元宝。吃馄饨,就有财源滚滚来的好寓意。二月十三这天,来一碗热腾腾的荠菜馄饨,鲜美又吉利!
【荠菜馄饨做法】食材:馄饨皮、荠菜、肉馅、葱姜末、酱油、盐、花生油。
荠菜洗干净,剁碎了和肉馅、葱姜末、酱油、盐、花生油一起搅拌均匀成馅料。
取一张馄饨皮,放上馅料,包成一个个可爱的馄饨。
烧一锅水,水开后下馄饨,煮到浮起来就熟啦!盛出来,开吃!馄饨皮薄馅儿大,一口一个,真带劲!