这对90后夫妻在7年时间里存下了100万的资金，然后选择依靠这笔资金所产生的利息来维持每月的生活，这个事件展现了他们的理财智慧和经济规划能力。这样的做法既展现了他们对未来的理性考量，也反映出了对生活品质和经济独立的追求。
首先，这个事件反映了这对夫妻对未来的理性考量。通过7年的时间，他们成功地积累了100万的资金，这需要一定的资金管理和理财技能。他们没有盲目消费，而是坚持长期储蓄和投资，这种理性的理财意识值得赞扬。他们的做法表明了他们对未来生活的规划和思考，这种理性投资和规划对于建立家庭和未来发展具有重要意义。
其次，这个事件也反映了对生活品质和经济独立的追求。选择依靠存款利息来维持生活，意味着他们希望获得一种经济上的自由和独立。这种经济独立的追求值得肯定，它意味着他们有足够的信心和能力去维持自己的生活，并且不希望过度依赖他人或外部资源。这种追求也与当代年轻人对自主、独立生活方式的追求相契合，展现出了他们对于自我价值和生活品质的追求。
然而，值得注意的是，依靠存款利息来维持生活也存在一定的风险和考量。通货膨胀、利率波动等因素都可能影响到存款利息的实际收益，因此在未来生活中，他们需要对此进行更加周全的考量和规划，以确保能够维持稳定的生活水平。
综上所述，这对90后夫妻的行为展现了他们的理财智慧和经济规划能力。他们对未来的理性考量和追求经济独立的态度值得肯定，同时也需要在未来的生活规划中更加周全地考虑可能面临的风险和挑战。这样的案例可以给其他年轻人提供理财规划和未来生活方面的启示，激励更多人形成理性的理财观念和独立的生活态度。