10月17日，据瑞幸咖啡联合创始人、董事长兼CEO郭谨一透露，目前瑞幸咖啡门店数已超过13000家，客户数超1.7亿。预计今年年底，瑞幸咖啡门店数将突破15000家。
过往报道显示，2023年6月5日，瑞幸咖啡官博消息，瑞幸第一万家门店于当日在福建厦门开出。据了解，2017年10月，瑞幸第一家门店在北京银河SOHO开业，不到6年的时间，瑞幸就达成万店目标。
同年8月1日，瑞幸咖啡公布2023年第二季度财报。
根据财报，瑞幸咖啡第二季度总净收入为62.014亿元人民币，同比增长88.0%。2023年第二季度瑞幸咖啡在美国会计准则（GAAP）下营业利润为11.728亿元人民币，营业利润率为18.9%。
与营收增长同步，第二季度瑞幸咖啡门店规模进一步扩大，净新开门店1485家，总门店数量环比增长15.9%。截至第二季度末，瑞幸咖啡门店总数达10836家，其中自营门店7188家，联营门店3648家。