复旦大学及其他高校对于学生嫖娼的行为采取开除学籍的处分决策，背后的原因包括以下几个方面：
道德和职业操守：高校对学生有着一定的道德和职业操守的期望。嫖娼被认为是违背社会伦理和道德的行为，涉及到不正当的性交易，与高校培养学生良好道德观念和职业操守的教育目标相背离。
规章制度和行为准则：大学有明确的规章制度和行为准则，规定学生在校园中应当遵守的行为规范。这些规章制度通常包括禁止参与不良行为，嫖娼作为一种违反社会规范的行为，与学校的规定相抵触。
校园秩序和声誉：学校需要维护良好的校园秩序和声誉。嫖娼行为涉及到不良社会行为，如果不予以处理可能对校园环境和学校声誉造成负面影响。因此，学校为了维护校园秩序和声誉，会对嫖娼等违反规定的行为采取严厉的纪律处分，包括开除学籍。
需要指出的是，学校对嫖娼等行为采取开除学籍的决策并非一成不变，不同学校和情况下的处理方式可能有所不同。学校在处理此类事件时应遵守法律法规和相关程序，确保决策的合法性、公正性和透明度。同时，学校也应注重对学生的教育和引导，帮助他们认识错误并改正行为，以期达到教育和惩戒的双重目的。