3月4日，据后浪视频报道，湖北武汉，一位网友经过一家烧烤店门前看到老板正在地上刷东西，好奇之余拿起手机拍了一个视频传到网上，引起热议。
视频显示，男子蹲在地上拿着一把烧烤专用不锈钢签按在地面反复搓洗，旁边有一条自来水管不断提供净水，洗过签子的水则异常浑浊，看着很不卫生，让人担忧这家烧烤店的卫生状况。
饭店老板陈女士回应称，不锈钢签子是用来穿肉的，经过碳烤之后上面沾了油渍残渣，用手洗不掉，只有放在地上使劲搓才能处理干净，放在板子上没有摩擦力，还不牢固，反而搓不干净。
同时，陈女士还解释说，烧烤签子用完后都会及时清洗，然后再用开水消毒，卫生方面请大家放心。
对此，有网友支持烧烤店表示，不必过分解读，男子利用地面摩擦力洗得很认真，比化学“科技”浸泡的安全卫生多了，没毛病。
也有网友不支持就地搓洗：我个人觉得地面不如切菜板干净，老板可以换种方式清洗签子，例如用开水泡，钢丝球洗。
还有网友认为，能让你看到的东西大都是干净的，不干净的你压根看不到，钢签本就是重复利用，不奇怪，也不必大惊小怪，介意者可以不吃。