时下最受欢迎的水果里，一定少不了柿子的身影。柿子被古人誉为“果中圣品”，按照现代营养学理论，它富含胡萝卜素、维生素C、钙、铁等多种元素，其中的果胶还对缓解便秘有很大帮助。
深秋时节，柿子、橘子、石榴等水果集中上市。在上海杨浦区一家农贸市场，水果摊上的各色水果琳琅满目。青绿葡萄、浅白生梨，火葫芦柿子等新品种深受消费者青睐。商户告诉记者，火葫芦柿子产自陕西，表皮薄如蝉翼，轻轻一咬，汁水满嘴都是。
柿子的功效与作用
柿子可以补充身体所需要的营养成分，能够达到润肺生津的效果，同时还具有润肠通便的作用。
1、补充营养：柿子里面的营养成分含量是比较丰富的，有多种微量元素及维生素成分，其中的矿物质元素含量也比较高，包括了钙，磷镁，钾，铁，其中也包含了维生素C和B族维生素、氨基酸等成分，这些都属于人体必须要的营养成分，在吃了之后能够达到补充营养的效果，而且还具有提高自身免疫能力和抵抗力的作用，对身体健康是比较好的。
2、润肺生津：柿子还具有润肺生津的功效，可用于改善肺热所引起的咳嗽以及咳痰的症状，同时还可以帮助改善口干舌燥以及热气聚集的状态，能够帮助体内的热气降低，有助于改善肺热所引起的胸闷和气短等症状。
3、润肠通便：柿子还具有润肠通便的功效，在吃了之后能够加速胃肠道的蠕动功能，可以帮助肠道内的毒素尽快排出，有助于改善大便干燥以及大便排出不畅，同时对于排便困难和大便秘结等症状都能起到调理的效果。但是要尽量避免吃太多。