日本帝国数据库公司11日发布的调查结果显示，受原材料成本增加和日元大幅贬值影响，日本8月至12月将有超过1万种食品价格上调，预计今年全年将有近2万种食品涨价。
这项调查显示，日本8月将有2431种食品价格上涨，另有8043种将在今年晚些时候提价。这将使今年已经和即将涨价的食品达到18532种，平均涨幅14%。
从意大利面到巧克力，几乎所有食品价格均有所上涨。其中，加工食品和冷冻食品数量最多，达7794种；调味品为4350种，排名第二；酒类和饮料类为3732种，排名第三。
这项调查一名负责人说：“各家企业已不再犹豫，迅速采取行动（涨价）。”
根据帝国数据库公司的说法，日元大幅贬值推高进口成本，加上小麦、食用油等原材料和物流成本上涨，一些食品价格涨幅达到一倍甚至更高。如果年底前日本通货膨胀率仍维持现有水平，今年涨价的食品最终可能超过2万种。（张旌）