一个都不能少
4月16日，上海动物园整整封闭了一个月了。
在这一个月中，上海动物园中的5000多只动物并不知道动物园外的这个城市发生了什么，少了如潮的游客，动物园内安静了许多。
和5000只动物共同封闭在动物园的还有300多个人，他们有饲养员、有兽医、有后勤保障者、有行政工作者，也有园长。
动物们不会知道，这300多个人类除了是动物园工作者外，他们也是父母、儿女，每个家庭都在与上海这座城市共同面对着当下特殊的状态和生活。
大熊猫的竹笋，老虎的牛肉，长颈鹿的草料，在这一个月的封闭隔离中，从来没有中断过。
外人很难理解，上海动物园是如何做到的。
被前置的协调
3月15日，上海动物园官方对外宣布根据疫情防控要求于次日实行闭园的时候，上海动物园园长裴恩乐和大部分员工并不知道这次闭园会是长达一个月之久。
“那个时候上海并没有实行全面封控，但是部分区域的小区每日都会出现因疫情排查而造成人员无法到岗的情况。从3月16日开始，动物园便有饲养员留在动物园中以应对次日同事无法到岗的局面。”裴恩乐对中国新闻周刊说。
动物园的饲养员日常工作内容很多，并不是人们通常观念中的“喂食、铲屎”这样简单。“哺育、清洁、丰容、行为训练、健康检查等多项工作都需要饲养员来完成，原本正常状态下，不同动物不同区域的饲养员是专职的，但在非正常减员的情况下，一名饲养员可能会需要跨种族照顾不同的动物。”裴恩乐说。
根据不同动物的数量、馆舍面积、年龄健康状态，不同的动物都会有最小饲养员数量的底线，对于应激性强的动物，还要保证饲养员的熟悉，以免刺激动物产生不良反应，而这些计算和统筹，早在本轮上海疫情之前，上海动物园就已经完成了。
想要保证疫情期间动物园的动物不出问题，首先要解决人手问题。考虑到部分女性员工家中孩子小，或是无人照料的情况，最终大部分男性饲养员选择了留守动物园，再加上部分留守的女性员工，总数量接近110名，而上海动物园总共只有160名饲养员。算上后勤保障和行政工作者，封闭在动物园中的总人数约300人。
上海动物园有专人负责实时更新封控人员名单，精准调配岗位人员，在宣布浦东浦西分区域封闭的前夕，又有不少员工自发回到动物园，因为一旦封闭在家便无法返回动物园，自己的工作就需要同事帮忙分担。
实时更新封控人员名单，精准配置岗位人员。图/上海动物园
园领导的手机24小时保持畅通，动物园中的任何事情都可以第一时间找到负责的同事，能协调的立刻协调安排，暂时协调不了的也立刻组织人力尽快解决。
为保证留园人员的健康安全，园方及时下发了新型冠状病毒抗原检测试剂盒，组织员工进行自测。为留园人员下发了生活物资，有躺椅、垫子、睡袋、牛奶及饼干等，职工食堂也备足了食品物资，保供一日三餐，“虽然食材紧张，但是员工吃饱还是没问题的。”裴恩乐说。
长期封闭隔离，员工无法回家和家人团聚，有的父母年纪大了，有的孩子尚小，在全城处于不稳定的情况下，员工自然会出现急躁焦虑等情绪。
“大家都一样，这种时候只能体谅和容忍，单纯的指责和批评不能解决问题，只能先把动物园中的动物们照顾好。”
图/上海动物园
在裴恩乐看来，无论城市如何封闭，动物园内充足的人力储备和高效的协调机制是应对突发情况的基础。
多好的资源和理念，最终没有人能有效执行，都无法达到理想的效果。
囤积食物和新建的仓库
对于裴恩乐来说，单纯解决人手问题显然无法应对动物园的特殊情况，动物园在封控状态下面临的另一个大问题，就是解决5000多只动物的食物供应。
上海动物园地处浦西上宁区虹桥路，在最初接到封控4天的通知后，上海动物园便开始了大量的备货。
数量不仅要保证，品种同样需要保证。香蕉、苹果、橙子以及各种时令蔬菜；鸡肉、牛肉、猪肉、兔肉、羊肉之外，还有海虾、磷虾、梅子鱼、多春鱼、鲳鱼、青占鱼等海产品，这并不是奢侈，而是不同种类、习性的生物的日常必需品。
上海动物园饲料间主管周颖表示，园内一天大概需要蔬菜850斤，水果510斤，冷冻肉类，牛肉、活鸡、兔子650公斤，粮食杂品若干，还有海水素和海盐等。
这是一个惊人的食物消耗，采购工作显然无法通过“社区团购”来完成。
为了做到万无一失，上海动物园将饲料量储备扩充到了7至10天，对一些原先需要日送的蔬菜水果也进行了相应的储备。封控前入库量高达3.5万斤，其中水果入库量8700斤、蔬菜9100斤、粮食类1万斤、鸡和猪肉共3400斤、竹叶2000斤、鸡蛋600斤等。因外地快递停发，部分较冷门的果蝇、蟋蟀等饲料也经各方努力得到了解决。
“上级领导对动物园比较重视，面对动物园的实际困难，给予了不少帮助。”裴恩乐说。
上海动物园多年来与饲料原材料供应商保持了良好的关系，在疫情期间点对点的配送，使得饲料供应得以延续。虽然供应商不能严格保证送货时间，但是货物的质量和数量还是有保证的。“虽然特殊时期蔬菜肉类等饲料都有小幅度的价格波动，但是在这个情况下，是容不得在钱上做计算的。”
确保每日饲料精准送达。图/上海动物园