近来，一则“海底捞回应“牛肉粒变素””音讯引网上热议。对此海底捞回应称：“海底捞味伴侣作为一种植物蛋白产品，运用了立异技能制造而成，本钱比牛肉粒要高。”详细怎么回事呢？
海底捞回应“牛肉粒变素”
近来，有顾客反映部分海底捞门店下架了牛肉粒，换成了与牛肉粒外观类似的“味伴侣”。对此，海底捞方面表明，公司已在上海31家门店开端试点推广小料台产品更新，供给植物蛋白新品“味伴侣”作为调配配料。味伴侣运用了立异技能制造而成，味伴侣本钱更高。
据泄漏，调整的首要原因是之前许多海底捞顾客将牛肉粒小料当作菜品无限制运用，造成了糟蹋，换成“味伴侣”以削减糟蹋。
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