怀孕十月,一朝分娩,为了小宝宝的健康,新妈妈们是操碎了心。先要经历十个月漫长的怀孕期,之后又是惊心动魄的分娩时刻,身体和心灵受到双重打击,需要一段时间的修养才能回复,如果修养不当或遭受刺激,就很可能造成难以愈合的伤痛。
新妈妈们首先就是要保证充足的睡眠,然后还需要适当的食补来进行调养,加速自己的产后恢复。
老中医曾说过:“鱼胶对于女人,在怀孕和坐月子期间发挥的作用是最大的。”
蛋白质,有一个别称:怀孕女人的生命物质。而深海鱼胶中所含的大量的高级胶原蛋白更是怀孕妈妈的需要,而且鱼胶中含有的各种微量元素,也是宝宝健康成长所需要的物质。
最适合产后妈妈吃的鱼胶,有这么几种:最佳选择,是娇龄鱼胶,补气补血效果都非常好,有助于产后恢复。而比较实惠的,可以选择个头小的、鳘鱼胶和北海鱼胶。
总而言之,新妈妈们最后还是根据自己的实际情况,选择最适合自己的鱼胶。
而选择鱼胶,一定要选择没有经过特殊加工的原胶,因为这样的鱼胶不含添加剂、有质量保证,食用起来更加安全放心。
光有了鱼胶还不行,咱们得会吃才行,但是鱼胶要怎么吃呢?在这里,小编就给大家介绍4种鱼胶的做法。
1、猴头菇炖花胶
材料:娇龄花胶、猴头菇、红枣、玉竹、怀山药、枸杞
适用人群:月子第三周的妈妈
做法:
1.用冷水浸泡花胶过夜,泡发泡软,因为水泡发不容易破坏花胶的营养和Q弹的口感。之后锅里放清水、姜片、料酒烧开,把泡好的花胶放进去煮20分钟,之后捞出来过冷水,洗干净后切段;
2.先把猴头菇的根部掐掉(发苦味),之后切片,然后用温水浸泡2小时,泡的适合最好找一些重物,把猴头菇压在水底,这样浸泡效果最好。然后像挤海绵一样,把猴头菇挤压冲洗几次,把菇内的脏东西洗净后备用;
3. 枸杞、红枣、玉竹、怀山药、洗净后备用;
4.把筒骨剁成块,飞水后放入砂锅,然后放入花胶、猴头菇、玉竹、怀山药,加入足量的水,之后大火煮沸;
5.待水沸腾后转小火煲煮2小时,这时候放入红枣、枸杞,继续煲10分钟即可。
6.出锅前可根据个人需求加入盐调味。
2、鸡肉干贝炖花胶
材料:花胶、鸡肉、干贝、黄豆、陈皮
做法:
1.娇龄花胶、干贝、黄豆先要提前泡好了
2.鸡肉要飞水后,将所有的材料放入炖锅中。
3.加入适量的水,炖2~3小时之后,可以食用。
3、鱼胶糯米枸杞粥
材料:娇龄鱼胶15-20克,枸杞,糯米,桔子饼(切丝)适量
做法:1.鱼胶要提前泡发泡软,糯米要淘干净
2.所有材料洗干净后,放入高压锅煮熟,之后根据自己口味,放一些冰糖调味即可食用。
4、花胶淮山大骨汤
材料:娇龄花胶1个(约10克左右),干淮山3个,大骨棒400克
做法:
1.鱼胶要提前泡发泡软,淮山去皮切块,骨头飞水。
2.将所有材料冲洗干净,放入砂锅中
3.加适量的清水,用中大火煮沸,之后小火煲2个小时即可食用。
希望每一位妈妈都能生出漂亮健康的小宝宝。也记得要吃娇龄花胶哦。关注娇龄花胶,每天分享更多的花胶美食和花胶知识。