气温渐渐回暖，这就说明夏天已经来临，而广东地区的气温已经超过30度，在这种情境之下，我们都要开始注意，夏天必须要避暑乘凉，今年的夏天格外的炎热，大家都很想要在夏天多吃点清凉爽口的东西，但是其实夏天并不能吃很多冰凉的东西。

从中医角度来说，夏天人的体内处于湿温状态，这种时候如果突然吃了一些冰凉刺激的食物，肠胃会受不了，很容易出现肠胃感冒或者肠胃炎的情况，如果年轻还好说，毕竟身体比较好，但是随着年龄增长，我们身体内的毒素越来越多，抵抗力也会越来越差的时候，病毒就容易找上我们。所以夏天其实不能猛吃凉的东西，很容易拉肚子，而且只是短时间的凉爽，长期来看还是会很热。

除了不能吃很凉的东西，我们还要注意不能洗凉水澡，很多男生夏天喜欢洗凉水澡，冰冷的水冲到身体上很舒服，但是实际上夏天我们的毛孔处于打开的状态，这种时候凉水澡的寒气很容易入侵到身体中，所以对我们的健康也是不太好的。

小编在这种情况之下，推荐给大家几款夏天比较好的也是在广东地区比较受欢迎的甜品制作方法，其实夏天最好的去暑方法就是喝点清凉滋补的糖水，比如红豆、芋头等。放到冰箱中冷藏再拿出来吃，舒服得很。而且自己在家做的话，不仅干净卫生，又能美容养颜。

娇龄花胶薏米糖水

材料：娇龄花胶、薏米、冰糖

将娇龄大头数野生黄花胶先泡发制好、清洗干净后剪成小块。把做好的花胶小段放到锅中，加入适量的水，然后加点生姜去腥，或者也可以选择鲜炖即食花胶来代替，这样的话就不会有腥味而且制作过程也会简单很多。等到水煮沸的时候把水倒掉，和薏米一起放到炖锅中煮，差不多三十分钟就可以，最后放入冰糖和椰汁，放到冰箱冷藏一下，就会自然形成果冻。

花胶红枣炖桂圆

材料：娇龄花胶、蜜枣、红枣、枸杞、桂圆、姜丝。

这款就比较简单容易了，把所有的材料洗干净放入炖罐，然后喜欢甜的小伙伴可以多放点冰糖之类的，然后把花胶放到炖罐最下面开大火炖煮，把花胶煮烂。这样就成了一碗好吃的花胶果冻。

其实呢夏天不仅吃花胶糖水会清凉解暑，而且花胶也是一款对人身体很好的滋补品，花胶自古以来都是君王喜欢吃的美食，在清朝时期，更是作为贡品出现在皇宫内。如今老百姓也可以享受到这些美食，在家试试制作一下，何乐而不为呢？

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